2019年08月09日ブログ

蒲郡信用金庫（理事長 竹田知史）は、8月6日（火）本店１階コミュニティホールにて、午後2時30分より5時まで、標記セミナーを開催し、地元の食品関連事業者の方が参加されました。

セミナーは、2部構成にて行い、第1部では株式会社日本環境認証機構の担当者を、第2部では株式会社エフアンドエムの担当者を講師にお招きし、第1部「ＨＡＣＣＰ義務化対応セミナー」、第2部「人手不足時代経営と助成金」をテーマに開催しました。

具体的には、第1部では、法改正により全ての食品事業者が、猶予期間を含めて2021年6月までにHACCP（ハサップ）に基づく衛生管理の導入が求めれれることになり、内容は事業規模等で異なることを、第2部では、人手不足時代に対応するには、2020年までの生産性革命･集中投資期間に設備投資による機械化が必要で、HACCP義務化に併せて設備導入も一案との説明がありました。

食品関連事業者の方にとって喫緊の課題がテーマのセミナーであり、ご聴講された方々は、自社への対応を見据え、メモをとるなど熱心に耳を傾けてみえました。

第１部の様子

第２部の様子